Zutaten:
1 Packung Vanillekuchen-Mix (oder selbstgemachter Rührkuchenteig)
3 Eier
150 ml Öl
200 ml Orangenlimonade (z. B. Orange Crush)
1 Packung Orangen-Götterspeise (Gelatine-Pulver)
250 ml heißes Wasser
250 ml kaltes Wasser
200 ml Schlagsahne
100 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
Orangenzesten zur Dekoration
Zubereitung:
Den Kuchen nach Packungsanweisung zubereiten, dabei die angegebene Flüssigkeit durch Orangenlimonade ersetzen. In einer gefetteten Backform bei 180°C ca. 25–30 Minuten backen.
Den fertigen Kuchen etwas abkühlen lassen und mit einem Holzlöffelstiel gleichmäßig Löcher hineinstechen.
Das Orangen-Götterspeise-Pulver mit heißem Wasser auflösen, dann kaltes Wasser einrühren.
Die Flüssigkeit gleichmäßig über den Kuchen gießen, damit sie in die Löcher einzieht. Den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schlagsahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen und als Topping auf dem gekühlten Kuchen verteilen.
Nach Belieben mit Orangenzesten dekorieren und genießen!