Cremige Spinat-Ricotta gefüllte Champignons

Cremige Spinat-Ricotta gefüllte Champignons – Ein Einfacher und Leckerer Vorspeisen-Snack

Zutaten

• 12 große Champignonköpfe
• 120 g Ricotta-Käse
• 50 g frischer Spinat (gehackt)
• 2 EL geriebener Parmesan
• 1 Knoblauchzehe (gehackt)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Champignons vorbereiten:
   Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Champignonköpfe säubern und die Stiele entfernen. Beiseitelegen.
2. Füllung vorbereiten:
   In einer Schüssel Ricotta, gehackten Spinat, Parmesan, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer gut vermischen.
3. Champignons füllen:
   Die Füllung in die Champignonköpfe geben und gleichmäßig verteilen.
4. Backen:
   Die gefüllten Champignons auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Etwa 15-20 Minuten backen, bis die Füllung goldbraun ist.
5. Servieren:
   Warm servieren und genießen!

Viel Spaß beim Ausprobieren! 😊