Zutaten
- 340 g Spaghetti
- 680 g Tomatensauce (z. B. Marinara oder Pastasauce aus dem Glas)
- 450 g Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch (mager)
- 1 TL italienische Kräuter
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 225 g Frischkäse, weich und in Würfel geschnitten
- 50 g Parmesan, gerieben
- 200 g Mozzarella, gerieben
Zubereitung
- Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und zurück in den Topf geben.
- Frischkäsewürfel zu den heißen Spaghetti geben und gut vermengen, bis er geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht.
- In einer Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer bis hoher Hitze 6–8 Minuten anbraten, bis es gar ist. Überschüssiges Fett abgießen.
- Italienische Kräuter und Knoblauch zufügen, 1 Minute mitbraten, bis es duftet.
- Tomatensauce hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Eine dünne Schicht der Hackfleischsauce auf den Boden einer Auflaufform (ca. 33×23 cm) geben.
- Spaghetti mit Frischkäse darauf verteilen und mit der restlichen Hackfleischsauce bedecken.
- Mit Mozzarella und Parmesan bestreuen.
- 30 Minuten backen, bis alles heiß und schön überbacken ist.
- Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
👉 Perfekt für ein gemütliches Familienessen!