𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣:
200 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
60 g ungesalzene Butter, weich
90 g Puderzucker
100 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
3 EL Rumaroma
1 TL Vanilleextrakt
Für den Überzug:
Kakaopulver
Puderzucker
Schokoladenstreusel
Gehackte Nüsse
Zubereitung: Schokolade schmelzen: Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen. Zutaten vermischen: Butter und Zucker schaumig rühren, dann Schokolade, Rum und Vanilleextrakt hinzufügen. Gemahlene Nüsse unterheben. Kühlen: Die Mischung 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Formen: Zu Kugeln formen und nach Belieben bestreuen. Fest werden lassen: Vor dem Servieren 1 Stunde kalt stellen.