🍌 Schoko-Bananen-Cremetorte – ohne Backen & herrlich cremig!
Zutaten:
- 1 l Schlagsahne
- 200 g Puderzucker
- 400 g saure Sahne
- 300 g gemahlene Kekse
- 8 Schoko-Bananen (Schaumbananen mit Bananengeschmack und Schokoladenüberzug)
- 200 g Nutella
Zubereitung
Die kalte Schlagsahne zusammen mit dem Puderzucker steif schlagen.
Die saure Sahne dazugeben und auf niedrigster Stufe nur kurz unterrühren, bis eine gleichmäßige Creme entstanden ist.
Die fertige Creme anschließend in drei möglichst gleich große Portionen teilen.
1. Keksschicht:
Unter die erste Portion die gemahlenen Kekse rühren. Die Masse in einen Tortenring mit etwa 24 cm Durchmesser geben und gleichmäßig glatt streichen.
2. Schoko-Bananen-Schicht:
Die Schoko-Bananen in kleine Stückchen schneiden. Wichtig: Es sind die weichen Süßigkeiten mit Bananengeschmack und Schokoladenüberzug – keine frischen Bananen. Die Stückchen vorsichtig unter die zweite Portion Creme heben und auf der Keksschicht verteilen.
3. Nutella-Schicht:
Die Nutella unter die dritte Portion Creme rühren, bis eine gleichmäßige Schokocreme entsteht. Auf der Schoko-Bananen-Creme verteilen und glatt streichen.
Die Torte anschließend mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Noch besser lässt sie sich schneiden, wenn sie über Nacht durchkühlt. Das entspricht auch der Empfehlung des Ausgangsrezepts.
Vor dem Servieren nach Wunsch mit gehackten Schoko-Bananen, Schokoraspeln oder gehackten Haselnüssen dekorieren.
⏱ Zubereitung: ca. 25 Minuten + mindestens 3 Stunden Kühlzeit
🍰 Portionen: ca. 12
💡 Tipp: Die Schoko-Bananen nicht mit dem Mixer einarbeiten. Klein schneiden und mit einem Teigschaber vorsichtig unterheben, damit kleine Stückchen im Anschnitt sichtbar bleiben. Genau das ist für die Optik unserer Torte wichtig.