🍫 Keks kolač bez pečenja – kremasti čokoladni užitak za samo 20 minuta!
Kad vam se jede nešto slatko, a nemate vremena za komplikovane recepte, ovaj kolač je pravi spas! ❤️ Slojevi mekanog keksa, bogatog čokoladnog pudinga s Nutellom i laganog šlaga čine savršenu kombinaciju.
Bez rerne, bez puno posla, a rezultat je kolač koji će svi tražiti ponovo! 😍
📝 Sastojci
Za kolač:
- Petit keksi (količina prema veličini tacne)
- 900 ml mlijeka
- 5 kašika šećera
- 2 kesice pudinga od čokolade
- 1 kašika Nutelle (može i više po želji)
Za završni sloj:
- 1 kesica šlaga ili slatko vrhnje za šlag
- Mlijeko za pripremu šlaga, prema uputstvu na pakovanju
- Malo mlijeka za umakanje keksa
👩🍳 Priprema
1. Pripremite podlogu od keksa
U plitku posudu naspite malo mlijeka. Svaki petit keks kratko umočite u mlijeko kako bi omekšao, ali pazite da se ne raspadne.
Na odgovarajuću tacnu složite prvi red keksa. Za pravougaoni kolač možete rasporediti 5 keksa u jednom i 6 u drugom smjeru, odnosno ukupno 30 keksa po sloju.
2. Skuhajte čokoladnu kremu
Od ukupno 900 ml mlijeka odvojite manju količinu i u njoj razmutite prašak za puding.
Ostatak mlijeka zagrijte sa šećerom. Kada prokuha, dodajte razmućeni puding i kuhajte uz neprestano miješanje dok ne dobijete gustu, glatku kremu.
U još vrući puding dodajte kašiku Nutelle i dobro promiješajte da se potpuno sjedini s kremom.
3. Složite prvi kremasti sloj
Pripremljenu čokoladnu kremu podijelite na tri približno jednaka dijela.
Dok je puding još topao, jednu trećinu ravnomjerno rasporedite preko prvog reda keksa.
Nema potrebe čekati da se krema ohladi jer će topli puding dodatno omekšati kekse.
4. Nastavite slaganje kolača
Preko čokoladne kreme složite drugi red keksa koje ste prethodno kratko umočili u mlijeko.
Premažite drugom trećinom pudinga, a zatim dodajte još jedan sloj keksa.
Postupak ponovite i s preostalom kremom, tako da završite slojem čokoladnog pudinga.
5. Ohladite kolač
Složeni kolač ostavite da se prvo malo prohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u frižider na nekoliko sati.
Za najbolje rezultate ostavite ga najmanje 3–4 sata kako bi keksi omekšali, a krema se dovoljno stegla za lijepo rezanje.
6. Ukrasite šlagom
Pripremite šlag s mlijekom prema uputstvu na pakovanju ili umutite hladno slatko vrhnje.
Ohlađeni kolač premažite ravnomjernim slojem šlaga.
Po želji površinu možete dodatno ukrasiti naribanom čokoladom, čokoladnim mrvicama ili kakaom.
7. Posluživanje
Kolač narežite na pravilne kocke i poslužite dobro ohlađen.
❤️ Mali savjet
Ako želite izraženiji čokoladni okus, u vrući puding dodajte još jednu kašiku Nutelle.
Kekse nemojte predugo držati u mlijeku jer će dodatno omekšati od tople kreme.
Kolač je posebno ukusan sljedećeg dana, kada se svi slojevi lijepo povežu.
🍫 Ko se još sjeća ovakvih jednostavnih kolača od keksa i pudinga? Jeste li ih pravili kao djeca? ❤️