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Rezept für kalten Zitronenkuchen: lecker!

    Cold Lemon Pie Recipe Wenn die Temperaturen im Sommer steigen, kann sich das Einschalten des Ofens wie eine lästige Pflicht anfühlen. Deshalb werden frische und schnelle Desserts bevorzugt, wie diese köstliche kalte Zitronentarte.

    Seine Einfachheit und Feinheit machen es zu einem Dessert, das die Geschmacksknospen aller Gäste erfreuen wird. Sein Gourmet-Geschmack ist auch ein großer Vorteil. Zögern Sie nicht, es auszuprobieren, es wird mit Sicherheit eine Sensation!Bekanntmachung

    Wie man das kalte Zitronentarte-Rezept macht!

    Zutaten :

     die Basis :

    • 500 g Butterkekse
    • 150g Butter
    • 6cl Milch
    • Schale einer Zitrone

    Für die Füllung:

    • 600 g hochwertiger Zitronenjoghurt, aus Vollmilch hergestellt und cremig
    • 50 cl ungesüßte flüssige Sahne
    • 250 g Puderzucker
    • Schale einer Zitrone
    • gelbe Lebensmittelfarbe

    Für garnieren :

    • Schale einer Zitrone

    Zubereitung:

    Basis vorbereiten:

    1. Decken Sie eine 26 bis 28 cm Tortenform mit Frischhaltefolie ab.
    2. Mischen Sie die Shortbread-Kekse in einem Mixer und geben Sie sie dann in eine Schüssel.
    3. Die Butter mit der Milch im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
    4. Die Mischung über die Shortbread-Kekse gießen, die abgeriebene Zitronenschale hinzufügen und gut vermischen.
    5. Mit der erhaltenen Mischung den gesamten Boden und die Ränder der Form bedecken
      und mit einem Löffel gut andrücken, wie Sie es für eine Pastete tun würden.
    6. Für mindestens 15 Minuten ins Gefrierfach stellen.

    Zubereitung der Füllung:

    1. Die flüssige Sahne mit dem Zucker sehr steif schlagen.
    2. Joghurt und Zitronenschale mischen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
    3. Teilen Sie die Mischung in zwei Teile und fügen Sie in einen Teil die gelbe Lebensmittelfarbe hinzu.
    4. Verteilen Sie die gelbe Mischung in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Keksboden.
    5. Füllen Sie mit dem weißen Teil einen Spritzbeutel und machen Sie Büschel, die die gesamte gelbe Schicht bedecken.
    6. Kühlen Sie für mindestens 3 Stunden vor dem Servieren (Sie können den Kuchen über Nacht stehen lassen).
    7. Nach drei Stunden vorsichtig aus der Form lösen, die Folie entfernen und die Torte in ein Tablett legen.
    8. Vor dem Servieren 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen und mit der abgeriebenen Zitronenschale bestreuen.
    9. Der kalte Zitronenkuchen ist jetzt fertig zum Probieren. Genieße dein Essen !