cool hit counter
Skip to content

Millefeuille mit Mascarponecreme und Schokoladenstückchen: das Rezept für ein schnelles und leckeres Dessert

    Zutaten

    Blätterteig 2 Rollen

    Mascarpone 260 gr

    Schlagsahne 260 ml

    Schokoladenstückchen 70 gr

    Puderzucker 20 gr

    Dekorieren

    Puderzucker nach geschmack

    So bereiten Sie Millefeuille mit Mascarponecreme und Schokoladenstückchen zu
    Mischen Sie die Mascarpone mit dem Puderzucker in einer Schüssel, gießen Sie dann die Schlagsahne hinein und verrühren Sie die Zutaten mit dem elektrischen Schneebesen weiter.

    Die Schokoladenstückchen unterrühren.

    Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in zwei Hälften. Stechen Sie den Teig mit einer Gabel ein, damit er beim Backen nicht aufquillt, und bestreuen Sie ihn anschließend mit Puderzucker.

    Das Blätterteigrechteck im Ofen bei 180 °C 20 Minuten backen.

    Das erste Blätterteigrechteck mit der Creme bestreichen, das zweite Blätterteigrechteck darauf legen und die restliche Creme darauf verteilen.

    Zum Schluss das dritte Rechteck darauflegen und mit Puderzucker bestreuen.

    Das Dessert in Quadrate schneiden und servieren.

    Beratung
    Sie können die Millefeuille auch mit Diplomatencreme oder Mousselinecreme füllen und die Oberfläche auch mit gehackten Trockenfrüchten oder zerbröselten Amaretti-Keksen dekorieren.