Ingredients:
250 g Halloumi-Käse, in Würfel geschnitten
2 EL Honig
2 EL Sesamöl
2 EL Sesamsamen
1 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL getrockneter Thymian
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Holzspieße (vorher in Wasser eingeweicht)
Directions:
In einer kleinen Schüssel Honig, Sesamöl, Olivenöl, Paprikapulver, getrockneten Thymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
Die Halloumi-Würfel in die Marinade geben und gut vermengen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
Die marinierten Halloumi-Würfel auf die eingeweichten Holzspieße stecken.
Die Spieße auf einem Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis der Halloumi goldbraun und knusprig ist.
Während des Grillens die Spieße regelmäßig mit der restlichen Marinade bestreichen und die Sesamsamen darüber streuen.
Die Spieße nach dem Grillen sofort servieren.
Prep Time: 10 Minuten (plus 30 Minuten Marinierzeit) | Cooking Time: 6-8 Minuten | Total Time: 46-48 Minuten
Kcal: 250 kcal pro Portion (2 Spieße) | Servings: 4 Portionen