𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣:
2 große Zucchini
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Paprikapulver
1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional)
Anleitung
1. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Wasche die Zucchini und schneide sie in dünne Scheiben, etwa 3 mm dick.
3. In einer großen Schüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano und Cayennepfeffer gut vermischen.
4. Füge die Zucchinischeiben hinzu und mische alles gründlich, sodass die Zucchini gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.
5. Verteile die Zucchinischeiben gleichmäßig auf dem Backblech, achte darauf, dass sie sich nicht überlappen.
6. Backe die Zucchini-Chips im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
7. Lass die Chips nach dem Backen kurz abkühlen, damit sie noch knuspriger werden, und serviere sie als Snack oder Beilage.