Brot

Zutaten 1 kg Weizenmehl 1 Würfel Hefe, frische 40 g Zucker, bis 150 g, nach Geschmack 1 EL Salz 120 g Butter 550 ml Milch,… Read More »Hefezopf wie vom Bäcker, Weltbester!

Zutaten: 1 Zwiebel, gewürfeltSonnenblumenöl70 g Frühlingszwiebeln, gewürfeltSalz400 g Weizenmehl250 ml Wasser, warm10 g Hefe (1 Esslöffel)100 g Käse, gerieben100 g Schinkenwürfel50 g geröstete Zwiebeln, gewürfelt… Read More »Zwiebel-Käse-Schinken-Brot

Zutaten 500 g Mehl300 ml Wasser, lauwarm (ca. 45°)12 g Salz42 g Hefe Zubereitung Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und abgedeckt ca. 60… Read More »BRÖTCHEN, WIE VOM BÄCKER IN WENIGEN MINUTEN ZUBEREITET !

Zutaten 100 g Butter200 ml Milch1 Würfel Hefe1 Ei(er)115 g Zucker1 Pck. Vanillinzucker1 Pck. Vanillearoma, flüssig1 Pck. Puddingpulver, Vanille460 g Mehl1 Prise(n) Salz Zubereitung Die… Read More »Süße Vanillebrötchen

Zutaten  2 große Zwiebel(n) 4 Scheibe/n Salami 1 Ei(er) 2 EL Sahne 50 g Käse (Edamer), gerieben 2 Scheibe/n Brot(e) Salz und Pfeffer etwas Öl… Read More »ZWIEBELKUCHEN SCHNITTE, fertig in 15 Minuten, schnell und super lecker!

Zutaten 500 g Weizenmehl Type 405 1/2 Würfel Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe 1/2 TL Honig 330 ml Wasser, lauwarmes 1/2 TL Salz etwas Pfeffer,… Read More »Das Beste Rezept: Brot, weich und knusprig!

Zutaten 250 g Mehl110 g Milch20 g Hefe, frische35 g Zucker2 Eigelb2 TL Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben1 TL Rum35 g Buttern. B. Hagelzucker zum Bestreuen Zubereitung… Read More »Hörnchen aus dem Backofen

Zutaten Wie man Brot Donuts macht

ZUTATEN: ZUBEREITUNG: Warmes Wasser mit dem Zucker, der Trockenhefe und 2 EL Mehl verrühren. 15 Min. stehen lassen. Mehl und Salz mischen, die Hefemischung und… Read More »Selbstgebackenes-knoblauchbrot

Zutaten 100 g Apfel (grob geraspelt) 2 Eier 20 g Reissirup 120 ml Sprudelwasser 140 g griech. Joghurt 30 g Haferflocken 120 g Mehl 1… Read More »Apfel Joghurt Pfannkuchen

Zutaten: Zubereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Braten Sie die ausgepresste Knoblauchzehe mit etwas Tomatenmark in einem Topf an. Geben Sie die… Read More »Pizza-Auflauf

Zutaten 450 g Mehl260 ml KefirSalz nach Bedarf1 TL Natron Zubereitung 1. Zuerst das Mehl in eine Schüssel durchsieben. Danach Natron und Salz dazugeben und… Read More »Fladen, die mehrere Tage weich bleiben

Zutaten 500 g Weizenmehl Type 405 1/2 Würfel Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe 1/2 TL Honig 330 ml Wasser, lauwarmes 1/2 TL Salz etwas Pfeffer,… Read More »Das Beste Rezept: Brot, weich und knusprig!

Zutaten: Teig 250 g Mehl 125 g Butter 125 ml Schmand Prise Salz Vanillecreme 250 Mascarpone 4 EL Puderzucker ½ Vanille Schote Zusätzlich Rollen Förmchen… Read More »Cremige Vanillerollen: Ein köstliches und einfaches Dessert

Zutaten Wie man Brot Donuts macht

Zutaten: 500 g Mehl20 g Frischhefe1 TL Salz0,35 Liter Mineralwasser100 g Käse, pikanter, geraspelt100 g Schinkenwürfel50 g Röstzwiebeln Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 MinutenRuhezeit ca. 10… Read More »Zwiebel-Käse-Schinken-Brot

Zutaten 1 TasseNaturjoghurt 1/2 TLSalz 1/2 TLZucker 1/2 TLBackpulver 2 TassenMehl 2 TassenKäse nach Geschmack Öl zum Braten Knoblauch zum Bestreichen Zubereitung Salz, Zucker und… Read More »Leckere Langos mit Käse – kein Hefeteig, in nur 10 Minuten fertig

Zutaten 700 g Kartoffel(n)4 TL Salz1 EL Trockenhefe2 EL Olivenöl260 g Vollkornmehl400 g Mehl Type 4054 EL Leinsamen, Sonnenblumenkerne und auch andere Saaten, nach Belieben… Read More »Kartoffelbrötchen mit genialer Kruste

Außen perfekt knusprig und innen weich und zäh! Hier ist das Geheimnis, wie man jedes Mal unglaubliche Focaccia macht! ZUTATEN 500 g (4 Tassen) Mehl… Read More »Focaccia: weich und ganz einfach zu machen