cool hit counter
Skip to content

May 2023

Windbeutel

  • by

Zutaten Für den Teig: 125 ml Wasser25 g Butter75 g Mehl15 g Speisestärke2 Ei(er)1 Msp. BackpulverFür die Füllung:2 Becher Schlagsahne2 Pck. Sahnesteif30 g Puderzucker1 Pck.… Read More »Windbeutel

Kartoffelklösse gefüllt mit Leberwurst, Specksauce und Sauerkraut mit Zwiebeln und Schinkenwürfeln

  • by

Sauerkraut:1 Zwiebel in Würfel schneiden u.andünsten,100 g Schinkenwürfel dazugeben..leicht anbraten,Sauerkraut dazugeben u.bei kl.Hitze ca 45 Min.weiterköcheln..fertig Klossrezept…das sind je zur Hälfte rohe u.gekochte Kartoffeln gemischt,durchgepresst… Read More »Kartoffelklösse gefüllt mit Leberwurst, Specksauce und Sauerkraut mit Zwiebeln und Schinkenwürfeln