Achtung Suchtfaktor Erdbeerkuchen ohne Backen besser als Erdbeereis Zutaten24 cm SpringormFür den Boden:400 g Butterkekse150 g ButterFür die Füllung:300 g Mascarpone120 g Schlagsahne100 g Puderzucker200 g Erdbeeren ZubereitungZuerst den Teig mit der klassischen Methode für Torten ohne Backen zubereiten, d.h. Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.Dann halbieren, die eine Hälfte in die mit Backpapier ausgelegte Springform hineindrücken und gut fest drücken.Als nachstes die Sahne mit Puderzucker steif schlagen und bei der niedrigsten Stufe vorsichtig den Mascarpone unterrühren.NUn Die Erdbeeren kleiner schneiden und mit in die Creme einmischen. Die Creme auf dem Boden verteilen.Danach den Rest des Teigs von Hand zerbröseln und auf die Creme streuen.Im Kühlschrank fest werden lassen und dann servierenGuten Appetit previousCremiger Spaghetti-Auflauf aus dem OfennextErdbeerparfait: cremig und superlecker!