🥗 KFC Coleslaw (klassischer Krautsalat) ✨
⏱️ Vorbereitungszeit: 15 Minuten
🍽️ Portionen: 6
Ein klassischer, cremiger Krautsalat mit fein gehobeltem Kohl, Karotten und Zwiebeln – kombiniert mit einem süß-säuerlichen Dressing. Perfekt als Beilage!
🥘 ZUTATEN
- 1 Beutel Krautsalat-Mix (Weißkohl, fein geschnitten, ca. 400–500 g)
- 50 g geriebene Karotten
- 40 g fein gehackte Zwiebel
- 120 ml Mayonnaise
- 60 ml Buttermilch
- 60 ml Milch
- 50 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Weißweinessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
👨🍳 ZUBEREITUNG
- Kohl, Karotten und Zwiebeln in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Buttermilch, Milch, Zucker, Zitronensaft und Essig glatt verrühren.
- Das Dressing über den Krautsalat geben und alles gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Für mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen lassen – so entfaltet sich der Geschmack am besten.
💡 TIPPS
- Am besten 4–6 Stunden oder über Nacht kühlen lassen ❄️
- Perfekt zu BBQ, Fleischgerichten oder Sandwiches 🥩🥪
- Für extra Feinheit: Kohl vorher noch feiner hacken