June 2025
Zwiebelkuchen ohne Boden – einfach und lecker
Zutaten Zwiebelkuchen ohne Boden Zubereitung Zwiebelkuchen ohne Boden Alle Zutaten werden in einer Schüssel miteinander mit einem Löffel verrührt. Zuerst Zwiebeln, Käse, Schinken, Eier, Pfeffer… Read More »Zwiebelkuchen ohne Boden – einfach und lecker
Kirsch-Schnitten für viele Personen
Zutaten Für den Teig: Für die Glasur: Zubereitung Tipp: Diese fruchtig-zarten Kirschschnitten sind ideal für Geburtstage, Buffets oder Familienfeiern – sie schmecken vielen und lassen… Read More »Kirsch-Schnitten für viele Personen
Erdbeer-Mousse-Torte
Zutaten: Zubereitung: 1. Gelatine vorbereiten:In einer kleinen Schüssel die Gelatine über das Wasser streuen und 5 Minuten quellen lassen. 2. Erdbeeren pürieren:Die Erdbeeren in einen… Read More »Erdbeer-Mousse-Torte
Erdbeer-Eistorte
Zutaten Zubereitung Hinweis: Falls Instant-Cheesecake-Pudding in deiner Region nicht erhältlich ist, kannst du auch Vanillepudding verwenden und zusätzlich etwas Frischkäse oder Zitronensaft hinzufügen, um den… Read More »Erdbeer-Eistorte
Bratkartoffeln mit Ei und Käse
Zutaten 5 mittelgroße Kartoffeln1 mittelgroße Zwiebel, halbiert und in feine Ringe geschnittenEtwas Käse, entweder in Scheiben oder frisch gerieben3 EL Butterschmalz oder alternativ ein hitzestabiles… Read More »Bratkartoffeln mit Ei und Käse
Spaghetti in Käse-Sahnesoße
Zutaten 3 kleine Zwiebeln 320 g Champignons etwas Öl 150 g Erbsen 2 Knoblauchzehen 450 g Spaghetti (trocken) 220 ml Sahne 250 g Schmelzkäse 250… Read More »Spaghetti in Käse-Sahnesoße
🍓 Erdbeer-Sahne-Schnitten mit Biskuitboden (Rezept)
Zutaten: Für den Biskuitboden: 4 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 g Mehl 30 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Erdbeercreme: 500 g… Read More »🍓 Erdbeer-Sahne-Schnitten mit Biskuitboden (Rezept)
Kein Frittieren! Gefüllte Zucchini-Boote, die alle verrückt machen
Zutaten: 2 ZucchiniSalz, Pfeffer, Knoblauchpulver (nach Geschmack)Olivenöl (zum Bestreichen)1 Tomate, gewürfelt3 Knoblauchzehen, gehacktZucchinimark (von der Zucchini)Petersilie, gehackt100 g Käse, geriebenPaprika (nach Geschmack)2 Esslöffel Mayonnaise4 EierZusätzlich… Read More »Kein Frittieren! Gefüllte Zucchini-Boote, die alle verrückt machen
Zucchini-Genuss: Herzhaftes Ofengericht mit Hüttenkäse und Knoblauch-Joghurt-Gurkensauce
Zutaten Für den Zucchiniauflauf: Für die Knoblauch-Joghurt-Gurkensauce: Schritt-für-Schritt-Anleitung Zucchini vorbereiten Schritt 1: Backofen auf 180 °C vorheizen. Zwei große Backbleche mit Backpapier auslegen und leicht mit… Read More »Zucchini-Genuss: Herzhaftes Ofengericht mit Hüttenkäse und Knoblauch-Joghurt-Gurkensauce
Selbstgemachten Snickers-Riegel
Zutaten Für die Eiscreme-Basis: Für das Erdnuss-Karamell: Für die Schokoladenhülle: Schritt-für-Schritt-Anleitung Eiscreme-Schicht zubereiten Schritt 1: Eine Kastenform (20 x 12 cm) mit Backpapier auslegen, dabei… Read More »Selbstgemachten Snickers-Riegel
Quark-Pfannküchlein mit Vanillesauce
Zutaten für die Pfannküchlein:– 250 g Magerquark– 2 Eier– 3 EL Zucker– 1 Päckchen Vanillezucker– 100 g Mehl– ½ TL Backpulver– Öl zum Braten Vanillesauce:–… Read More »Quark-Pfannküchlein mit Vanillesauce
Lecker Apfelkuchen mit Zimt im Teig ❤❤❤
Rezept2 Tasse/n Mehl1/2 Tasse/n Zucker5 Ei(er)13 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl oder Keimöl)2 TL, gehäuft Backpulver1 Pck. Vanillezucker1 TL, gehäuft Zimt6 Äpfel Aus dem Zutaten den… Read More »Lecker Apfelkuchen mit Zimt im Teig ❤❤❤
Erfrischendes Orangeneis in nur 3 Zutaten ohne Eismaschine
Erfrischendes Orangeneis in nur 3 Zutaten ohne Eismaschine Zutaten: 2 Tassen Schlagsahne1 Dose gesüßte Kondensmilch1/2 Tasse frisch gepresster Orangensaft Anleitung: In einer großen Schüssel die… Read More »Erfrischendes Orangeneis in nur 3 Zutaten ohne Eismaschine
Erbsensuppe
Zutaten: 500 g grüne Erbsen (trocken oder tiefgefroren)1 Zwiebel (gewürfelt)2 Karotten (gewürfelt)1 Lauch (in Ringen)2 Kartoffeln (gewürfelt)200 g geräucherter Speck oder Schinken (in Würfeln)1-2 Räucherwürstchen… Read More » Erbsensuppe
Eiweißbrot – Sättigend, saftig und ganz ohne Kaugummi-Gefühl
Ich backe regelmäßig Eiweißbrot – das Rezept ist ganz ähnlich wie dieses, aber mit ein paar Extras: Eier und Quark kommen noch dazu. Dadurch wird… Read More »Eiweißbrot – Sättigend, saftig und ganz ohne Kaugummi-Gefühl
Der beste Biskuitboden, den ich kenne – fluffig, einfach & perfekt für jede Torte!
Zutaten (für eine Springform Ø 26 cm)4 Eier (Größe M, zimmerwarm)120 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker (oder 1 TL Vanilleextrakt)1 Prise Salz120 g Mehl (Type 405)20… Read More »Der beste Biskuitboden, den ich kenne – fluffig, einfach & perfekt für jede Torte!
Auberginen-Rezept
Zutaten Für die Aubergine: Für die Füllung: Schritt-für-Schritt-Anleitung Schritt 1: Aubergine vorbereiten Aubergine gründlich waschen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Beide Seiten großzügig… Read More »Auberginen-Rezept
Apfelscones zum Frühstück
Zutaten Trockene Zutaten: Flüssige Zutaten: Zum Fertigstellen: Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Zutaten vorbereiten: 2. Trockene Zutaten mischen: 3. Teig herstellen: 4. Teig ruhen lassen: 5. Scones formen:… Read More »Apfelscones zum Frühstück