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Zutaten: 180 ml Milch 300 g Kekse (z. B. Butterkekse) 125 g Mascarpone 500 ml Schlagsahne (süß) 250 g Erdbeeren 1 Stunde in den Gefrierschrank… Read More »Schnelle Nachspeise in 10 Minuten

Zubereitung: Erdbeeren vorbereiten: Falls du frische Erdbeeren verwendest, wasche sie gründlich und schneide die Stiele ab. Wenn du gefrorene Erdbeeren nutzt, lasse sie leicht antauen. Erdbeeren… Read More »Erdbeer Traum mit Joghurt mit nur 3 Zutaten

Rezept: Gebackene Blumenkohl-Tots (gesund und knusprig) Zutaten Für die Blumenkohl-Tots: Zum Servieren: Schritt-für-Schritt-Anleitung Vorbereitungsphase 1. Ofen und Backblech vorbereitenBackofen auf 175 °C vorheizen. Ein großes, antihaftbeschichtetes… Read More »Blumenkohl-Tots

Pfannengericht mit Hackfleisch, Zucchini und Süßkartoffeln Zutaten Protein: Gemüse: Gewürze: Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Vorbereitung Wasche und bereite das gesamte Gemüse vor:– Zucchini in ca. 1,5 cm große… Read More »Pfannengericht mit Hackfleisch, Zucchini und Süßkartoffeln

ZutatenGrundzutaten Gewürze Zubereitung1. Reis vorbereitenWenn frischer Reis verwendet wird: Wenn übrig gebliebener Reis verwendet wird: 2. Gemüse vorbereiten 3. Mischung herstellenIn einer großen Schüssel vermengen:… Read More »Zucchini-Reis-Puffer

Zutaten Zwiebelkuchen ohne Boden Zubereitung Zwiebelkuchen ohne Boden Alle Zutaten werden in einer Schüssel miteinander mit einem Löffel verrührt. Zuerst Zwiebeln, Käse, Schinken, Eier, Pfeffer… Read More »Zwiebelkuchen ohne Boden – einfach und lecker

Zutaten 5 mittelgroße Kartoffeln1 mittelgroße Zwiebel, halbiert und in feine Ringe geschnittenEtwas Käse, entweder in Scheiben oder frisch gerieben3 EL Butterschmalz oder alternativ ein hitzestabiles… Read More »Bratkartoffeln mit Ei und Käse

Zutaten: Für den Biskuitboden: 4 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 g Mehl 30 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Erdbeercreme: 500 g… Read More »🍓 Erdbeer-Sahne-Schnitten mit Biskuitboden (Rezept)

Zutaten: 500 g grüne Erbsen (trocken oder tiefgefroren)1 Zwiebel (gewürfelt)2 Karotten (gewürfelt)1 Lauch (in Ringen)2 Kartoffeln (gewürfelt)200 g geräucherter Speck oder Schinken (in Würfeln)1-2 Räucherwürstchen… Read More » Erbsensuppe

 Zutaten (für eine Springform Ø 26 cm)4 Eier (Größe M, zimmerwarm)120 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker (oder 1 TL Vanilleextrakt)1 Prise Salz120 g Mehl (Type 405)20… Read More »Der beste Biskuitboden, den ich kenne – fluffig, einfach & perfekt für jede Torte!

Zutaten Für die Aubergine: Für die Füllung: Schritt-für-Schritt-Anleitung Schritt 1: Aubergine vorbereiten Aubergine gründlich waschen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Beide Seiten großzügig… Read More »Auberginen-Rezept

Zutaten: Zubereitung:

Zutaten: Zubereitung: Schritt 1:Backofen auf 260 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Für eine leichtere Reinigung ein Backblech mit Alufolie oder einer Silikon-Backmatte auslegen. Schritt 2:In einer mittelgroßen Schüssel… Read More »Grünes-Chili-Käsebrot

ZutatenHauptzutaten Benötigte Utensilien Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Gemüse vorbereitenDie Süßkartoffel schälen und in ca. 3 mm dicke, gleichmäßige Streifen schneiden.Zucchini waschen und ebenfalls in ähnlich große Streifen schneiden.… Read More »Süßkartoffel-Rezept

Zutaten: Du kannst je nach Saison und Geschmack variieren, aber für diese Version brauchst du ungefähr: Früchte: 1 Apfel (gewürfelt) ,1 Banane (in Scheiben) ,1 Kiwi… Read More »Cremiger Fruchtsalat mit Joghurt

Zutaten Für das Gemüse: Für die cremige Käsesoße: Für das Zusammensetzen: Schritt-für-Schritt-Anleitung Brokkoli vorbereiten:Brokkoli gründlich unter kaltem Wasser waschen. In kleine, gleich große Röschen schneiden.… Read More »Dieses Brokkoli-Rezept hat alles für mich verändert!

Zutaten Für die Kohl-Steaks: Für die Gemüsefüllung: Für den Belag: Für die Knoblauch-Kräuter-Sauce: Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Kohl-Steaks vorbereiten (15 Minuten) Schritt 1: Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Ein… Read More »Dieses einfache Kohl-Rezept ist perfekt für gesunde Abendessen!

Zutaten4 große rote Paprika200 g Feta-Käse, zerbröselt4 Esslöffel Olivenöl4 Knoblauchzehen, fein gehackt1 Teelöffel getrockneter OreganoSalz und Pfeffer nach GeschmackFrische Petersilie zum Garnieren Zubereitung 1. Paprika… Read More »Geröstete Paprika mit Feta und Knoblauchöl

Zutaten: 200 g Biskuitboden oder Löffelbiskuits 500 ml Schlagsahne 250 g Mascarpone oder Frischkäse 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Schokoraspel oder gehackte… Read More »Karamell-Schokoladen-Sahne-Kuchen

Zutaten: Frische Garnitur (optional, aber wunderschön): Zubereitung: Tipp für die tropische Note:Ein Schuss Kokoswasser oder Mangosaft macht den Punsch noch exotischer! 🌴🍹