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Brot

Milchbrötchen

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Zutaten800 g Halbgriffiges Mehl200 ml warme Milch200 ml warmes Wasser100 ml Öl2 Eier2–3 EL Kristallzucker12 g Trockenhefe oder 30 g frische Hefe5 g Vanillezucker1 TL… Read More »Milchbrötchen

Knoblauchbrot

Zutaten Für den Brotteig: Für die Knoblauchbutter: Für das Topping: Schritt-für-Schritt-Anleitung Vorbereitung:Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine runde Backform oder eine gusseiserne Pfanne mit Backpapier… Read More »Knoblauchbrot

Haferfladenbrot

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ZutatenFür das süße Apfel-Zimt-Haferfladenbrot: Für das Topping (optional): Für herzhafte Varianten: Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Hafermehl zubereitenWiege 100 g zarte Haferflocken ab und gib sie in einen leistungsstarken… Read More »Haferfladenbrot